На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

18 958 подписчиков

Свежие комментарии

  • Зоя
    всю свою жизнь  готовлю все каши на молоке,пока еще живая,а мне уж за 80.....Стали готовить ов...
  • Эльфено4ек Чумазикова
    Эта статья древнее, пардон, помета мамонта, кто ее снова на свет вытащил и зачем?))6 приправ, которы...
  • Алла
    Вот это точно похлёбка, а не солянка!Солянка считается...

Придаем вечно сухой куриной грудке двойной сочности. Хитрость проста: все дело в соусе

Пожалуй, лучший вариант приготовления нежной куриной грудки на скорую руку. Мясо гарантировано получается сочным, подавать его можно и как закуской, в охлажденном виде. Главная хитрость этого рецепта кроется в простом сырном соусе.

Ингредиенты:

Куриная грудка - 2 шт.
Соль, черный перец - по вкусу
Мука
Сырный соус:
Сливочное масло – 10 г
Молоко – 100 г
Чеснок – 1 зубчик
Плавленый творог - 130 г
Сахар – 1/4 ч.

л.

Приготовление:

Начнем с подготовки куриной грудки. Возьмите две куриные грудки и разрежьте их пополам. Сделайте неглубокие надрезы на каждом куске, примерно 1 сантиметр глубиной, но не до конца. Поверните куски и сделайте такие же надрезы с другой стороны. Посолите и поперчите куриную грудку с обеих сторон.

Приготовьте муку для обваливания куриной грудки. Обваляйте каждый кусок грудки в муке, чтобы они равномерно покрылись. Возьмите сковороду и разогрейте в ней растительное масло.


 

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх