На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

19 167 подписчиков

Свежие комментарии

  • Sema
    Спасибо за статью. Все перечисленные продукты – это всё творения Создателя. В Его Слове говорится: «Как многочисленны...8 продуктов, кото...
  • ОЛЬГА СКОПИНЦЕВА
    Это называется лимонный курд.Достали пару лимо...
  • чак
    и перецШикарная закуска ...

Ломо аль трапо

Говяжья вырезка, запеченная в ткани

Предложение обернуть говяжью вырезку тряпкой, посыпанной солью и орегано, и бросить в раскаленные угли может показаться неудачной шуткой. Но на самом деле — это традиционный метод приготовления мяса в Колумбии, техникой которого владеет мастер барбекю Стивен Райклэн.

Кусок говяжьей вырезки (тендерлоин) 350 гр.
Соль 2 чашки
Сушеное орегано 1 ст.л.
Квадратный кусок чистой хлопчатобумажной ткани, смоченный в холодный воде и слегка отжатый 1
Кулинарная бечевка 1

Приготовление

Ссылка на первоисточник
наверх