На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

19 045 подписчиков

Свежие комментарии

  • Meerflieger
    Сайт буржуинский. А у них уже и насекомые стали полезными... Коровки, панимашь, пукают интенсивно и озоновый слой раз...Почему с возрасто...
  • ВераВерная
    Надо срочно полениться)))Лучшее блюдо для ...
  • Галина Малыхина (Буковская)
    И не только в Сибири. Я помню в Оренбурге до серидины 50-х на рынке продавали зимой молоко кружками.Продукты, которые...

Варим чесночный суп для лучшего иммунитета. Весной лучше не придумать

Чеснок заслуженно считается одним из лучших овощей для укрепления иммунитета. Весной особенно актуальны согревающие блюда, и чесночные супы – идеальный выбор. Сегодня мы приготовим густой суп-пюре по традиционному южному рецепту. Этот ароматный и насыщенный вкусами суп подается с хрустящими гренками, обжаренными в оливковом масле, и свежей зеленью.

К тому же готовится он очень просто!

Ингредиенты:
Картофель – 2 шт
Лук репчатый – 1 шт
Лук-порей – 1 большой стебель
Чеснок – 2 головки
Куриный бульон – 7 стаканов
Сливки 10–20% – 1/2 стакана
Оливковое масло – 1/2 стакана
Сушеный тимьян – 1/2 ч л
Соль, черный перец – по вкусу
Свежая петрушка – 70 г
Хлеб для гренок – 6 ломтиков

Пошаговое приготовление:

1. Очистите лук и мелко нарежьте. Лук-порей промойте, удалите жесткие верхние листья и нарежьте небольшими кусочками. Чеснок очистите от шелухи, оставляя дольки целыми. Картофель очистите и нарежьте кубиками среднего размера.

2. В кастрюле с толстым дном разогрейте 1/2 стакана оливкового масла на среднем огне. Выложите лук, лук-порей и тимьян. Обжаривайте 5–7 минут, помешивая, до мягкости, но не допускайте подрумянивания. Добавьте очищенные дольки чеснока. Уменьшите огонь до минимума и тушите еще 15 минут, периодически помешивая.


 

Ссылка на первоисточник
наверх