Готовим фрикадельки без грязных сковородок: запекаем в духовке в пакете

Духовка считается самым удобным способом готовки почти любой еды. Но ее еще одним преимуществом является то, что прямого контакта с нагревающей поверхностью не происходит, поэтому можно готовить без использования посуды и сковородок. Воспользуемся этим принципом и сделаем фрикадельки в пакете. И ужин готов, и сковородки чистые.

Основой фрикаделек будет 350 граммов фарша. К нему добавим: 60 граммов лука для вкуса возьмем 50 граммов томатной пасты специи: молотый кориандр, сухой чеснок, перец и соль Смешиваем фарш, лук и специи. Формируем шарики и откладываем их в сторону. Дополнительно сразу сделаем гарнир, в этом же пакете. Гарнир будет из овощей: 500 граммов нашинкованной капусты 120 граммов моркови 100 граммов измельченного баклажана 50 граммов томатной пасты Смешиваем все овощи и заправляем томатной пастой. Можно формировать ингредиенты для готовки. На дно пакета укладываем фрикадельки, а сверху закрываем их овощами. Запечатываем, делаем 2-3 прокола зубочисткой, чтобы выходил избыток пара и ставим в духовку. 60 минут в 180 градусах и наш ужин с гарниром готов! Тонкости приготовления: Подавать можно просто со свежей зеленью, либо добавить сметаны. Приятного аппетита!