На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

19 098 подписчиков

Свежие комментарии

  • Evgeni Velesik
    Чабер добавь, будет ещё вкуснее! Не путать с чабрецом!Королевский шашлы...
  • Эльфено4ек Чумазикова
    Жарю без всяких бумаг и прочих танцев с бубнами. Если нормально обсушить рыбу и нагреть до жарки сковородку ничего не...Жарка рыбы на бум...
  • Ильдус Зубаиров
    Лох - это понятие вечное! Пока живут на свете дураки, обман будет только процветать! Говядина, она и в Африке - говяд...Вся правда о само...

Кастрюля сытного супа за 30 минут. Рецепт - настоящая находка для будней

Быстрый грибной суп готовится на одной сковороде, без сложных зажарок и долгого томления. Говядина и шампиньоны дают похлебке глубокий мясной вкус, картофель и лапша делают текстуру сытной, а ложка сметаны уже в самом конце добавляет сливочный аромат.

Ингредиенты:
Говядина (рёберная часть или обрезки) — 350 г
Шампиньоны — 200 г
Лук — 1 шт. (200 г)
Чеснок — 2 зубчика
Картофель — 300 г
Яичная лапша — 100 г
Замороженный зелёный горошек — 1 стакан
Сметана — 80 мл
Растительное масло — по вкусу
Сливочное масло — 1 ст. л. (по желанию)
Соль — 1 ч. л.
Сушёный тимьян — 1 ч. л.
Дижонская горчица — 1 ст. л.
Вустерширский соус — 0,5 ст. л. (по желанию)
Вода или бульон — 1–1,1 л
Свежемолотый чёрный перец — по вкусу

Приготовление:

Нарежьте говядину тонкими полосками.

Обжарьте её порциями на сильно разогретой сковороде с маслом по минуте с каждой стороны, не допуская тушения. Отложите. В ту же сковороду добавьте лук, при необходимости влейте ложку воды, чтобы собрать прижарки.


 

Ссылка на первоисточник
наверх