На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

18 895 подписчиков

Свежие комментарии

  • Светлана Зуева
    Ну ничё,скоро зонтичноголовые будут есть фсеееее и даже вакуум!😉☝️недолго ждать осталось💪🇷🇺Яичница по-монгол...
  • Михаил Еграшин
    Закатывать? Лицензия на проведение взрывных работ не понадобится?Квасим капусту вм...
  • Сергей Захаров
    Л с Ц перепутал200 граммов риса ...

Рецепт курицы для мангала или костра. Получается вкуснее шашлыка: хитрость в том, что мясо жарится в овощном бульоне

Давайте разнообразим традиционный способ готовки курицы и попробуем приготовить ее целиком с пряно-острым маринадом, используя новый рецепт. Для приготовления этого блюда мы будем обжаривать курицу в обильном количестве масла, однако перед этим в том же масле приготовим ароматные лук, чеснок и хрен. А чтобы придать мясу неповторимый вкус и аромат, предварительно замаринуем курицу в пряно-острой смеси, которую многие никогда не пробовали.

Ингредиенты:
1 целая курица
1 корень хрена
Небольшой кусочек свежего имбиря
1 зеленый перец чили
Сок половины лайма
6 зубчиков чеснока
5 маленьких луковиц
1 ч сладкого карри
1 ч л паприки
1 ч л соли
Масло для обжаривания

Шаги приготовления:

1. Подготовьте маринад: в ступке или мелком измельчителе смешайте корень хрена, свежий имбирь, зеленый перец чили, сок лайма, чеснок, сладкое карри, паприку и соль до получения густой пряной массы.

2. Маринируйте курицу: равномерно нанесите приготовленный маринад на всю курицу, чтобы мясо пропиталось ароматами и приправами. Дайте курице настояться в маринаде несколько часов или лучше всего на ночь в холодильнике.

3. Обжаривайте овощи: положите в разогретое масло целый корень хрена, чеснок и молодой лук без очистки. Обжаривайте их несколько минут до появления аромата.


 

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх