Из обычного пюре легко можно сделать совершенно новое блюдо, причем на рецепт уйдет лишь около 4 минут. В его основе будет та же самая картошка, но на вкус ее уже не узнают. Для рецепта подойдет и оставшееся с ужина пюре, или можно просто сварить картошку специально.
Разминаем пюре в глубокой миске с солью, паприкой, черным перцем, мелко нарезанной петрушкой и мелко нарезанной ветчиной.
Затем добавляем 2 столовые ложки кукурузного крахмала и перемешиваем, у нас получится своего рода картофельное тесто.Формируем из него небольшие палочки. Взбиваем вилкой 1 яйцо с солью. В отдельную миску насыпаем панировочные сухари. Обваливаем палочки в яйце и сухарях. Осталось только пожарить их в большом количестве раскаленного масла как во фритюре.
Подайте закуску с томатным, или белым чесночным соусом.
В оригинале статьи есть видео с подробностями и ответами. Его можно посмотреть по клику на Источник.
Свежие комментарии