За счет своей нежной текстуры рыба является заметно более капризным продуктом, чем мясо. Она пригорает, прилипает к сковороде, разваливается на части: причем все это может произойти даже за одну пятиминутную готовку. Знакомые проблемы? Вы в них не одиноки - такие ошибки считаются самыми частыми. Посмотрим советы поваров, которые помогут их избежать.
Подробности можно посмотреть по ссылке на Источник.
Свежие комментарии