На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

18 920 подписчиков

Свежие комментарии

  • ВераВерная
    Все как обычно. Спасибо.Идеальная селедка...
  • Grandad
    Писатель знает, сколько раз в год ели мясо простые русские? Совсем оторван от жизни и не 3чил историю. Или он из "дру...8 мясных блюд, ко...
  • Вовладар Даров
    Все норовят в пластик залить, а в миску не судьба залить?Зельц из килограм...

Пельмени с двойной начинкой: кладем и картошку и мясо

По новому необычному рецепту слепим пельмени сразу с двойной начинкой. Положим картошку и мясо, а затем закрутим и приготовим на пару. Ингредиенты берем обычные: мясного фарша 250 граммов, 3 картофелины, репчатый лук, сливочное масло, пшеничная мука, растительное масло. Еще понадобится немного твердого сыра, соль и перец — для тех, кто любит острое.

Картошку отвариваем, делаем пюре и в него добавляем обжаренный лук.

Смешиваем и вот одна из начинок уже почти готова. Кстати, пока картошка варится, вполне можно успеть замесить тесто, чтобы потом не тратить времени. Его мы раскатаем и вырежем достаточно большие круглые формы, чтобы хватило места на обе начинки. В середине заготовки делаем разделительную перегородку из теста. На одну сторону кладем фарш, на другую пюре и аккуратно лепим наш двойной пельмень.

Готовить такие пельмени вкуснее всего как китайские: сначала чуть обжарить на сковороде и довести на пару.

В оригинале статьи есть видео с подробностями и ответами. Его можно посмотреть по клику на Источник.

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх