Замешиваем тесто не руками, а ложкой: пирог получился воздушным как воздух

Большинство домашней выпечки требует хотя бы нескольких часов времени и целого списка ингредиентов. Очень вкусный, элементарный в приготовлении пирог делается гораздо проще, поскольку тесто для него вообще не требует замеса руками, достаточно будет размешать его обычной ложкой.

Для пирога нам понадобятся 150 миллилитров теплого молока, 1 белок, 30 граммов растительного масла, 30 граммов сливочного масла, 90 граммов сахара, пакетик ванильного сахара, щепотка соли, 5 граммов сухих дрожжей, 250 граммов муки.

Начинку будем готовить из 1 банана, 30 граммов сливочного масла и столовой ложки сахара.

Добавляем в теплое молоко дрожжи, немного сахара и муки. Оставляем в теплом месте на 10 минут для активации, а затем добавляем к ним белок, растительное и сливочное масло, ванильный и обычный сахар, муку и соль. Постепенно вводим и муку: следите за консистенцией, тесто должно получиться мягким и слегка липнущим. Оставляем на полчаса, пусть подойдет.