Готовим яйца по рецепту из Шотландии: вместо жарки запекаем. Теперь они могут заменить котлеты во время ужина

Привычная нам утренняя яичница готовится хоть и просто, но быстро приедается. Мы же уделим яйцам чуть больше времени, но зато получим популярное в Шотландии блюдо: запеченные яйца в беконе с мясным фаршем.

Ингредиенты:
Яйцо - 9 шт.
Говяжий фарш - 800 гр.
Бекон - 300 гр.
Чеснок - 3 зубчика
Паприка - 1 ч.

л.
Орегано - 0,5 ч.л.
Соль - 1,5 ч.л.
Черный перец - 0,3 ч.л.

1. Яйца варим в течение 4 минут после закипания, а затем охлаждаем в ледяной воде и чистим.

2. Фарш смешиваем с паприкой, орегано, пропущенным через пресс чесноком, солью и перцем. Формируем из него длинные тонкие лепёшки, в которые заворачиваем яйца.