На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

18 598 подписчиков

Свежие комментарии

  • Вовладар Даров
    Какие комки в рисовой каше?))Рисовую кашу мног...
  • Алекс Сэм
    А Нахрена тогда нужна микроволновая печка?Продукты которые ...
  • Николай Зюзин
    А меня от названия тошнит. Пусть ее и едят в Азии средней. До изжоги.Шурпа: главный су...

Голубцы не лепим, а просто смешиваем на сковороде: добавили к капусте фарш и тушим

Вместо того, чтобы тратить массу времени на лепку голубцов, приготовим их быстрее и вкуснее. Смешаем ингредиенты прямо на сковороде и тушим до готовности. На полкило фарша (берите любой, по вкусу) нам потребуется 400 граммов свежей белокочанной капусты. Кроме того, возьмем еще яйцо, около трех столовых ложек панировочных сухарей, 2 репчатых луковицы, специи для мяса, морковь и томатную пасту. Готовить все будем в сковороде с высокими бортами.

Шинкуем мелко капусту, солим и оставляем пока в сторону. Лук также нарезаем достаточно мелко, выкладываем к капусте, добавляем фарш и разбиваем одно яйцо. Теперь измельчаем блендером панировочные сухари, насыпаем их в ту же миску, добавляем приправ и тщательно перемешиваем. Формируем из фарша котлеты и ставим в духовку на тридцать минут. Тем временем измельчим еще луковицу, натрем морковь на терке и высыпем эти овощи на сковороду.

Добавляем томатной пасты, снова все перемешиваем и тушим до мягкости моркови. К этому моменту котлеты как раз подойдут. Перекладываем их на сковороду, доливаем немного воды, накрываем крышкой и тушим до готовности.

В оригинале статьи есть видео с подробностями и ответами. Его можно посмотреть по клику на Источник.

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх