Steak Lovers

16 553 подписчика

Свежие комментарии

  • Ирина Сначева
    чашки какого объема?Маринованная свек...
  • Ирина Солодилина
    Очень кстатиЛетний рецепт каб...
  • Алексей Рэдс
    Для получения жирных кислот омега-3-6-9 вместо мертвечины, то есть вместо мяса и в том числе мяса рыбы, рекомендую пр...Захотелось сырой ...

400 граммов йогурта и 4 яйца: сливочный пирог тает во рту как мороженое

400 граммов йогурта и 4 яйца: сливочный пирог тает во рту как мороженое

Сливочный пирог сделаем всего за 40 минут без замеса теста — муку не будем использовать вообще. За основу возьмем йогурт (он и придаст необходимый сливочный вкус) и яйца, а перед подачей посыпем корицей.

Ингредиенты: Йогурт — 400 граммов Яйца — 4 шт. Сахар — 100 граммов Кукурузный крахмал — 50 граммов Разрыхлитель — чайная ложка Цедра лимона

Приготовление: Отделяем белки от желтков, желтки перекладываем в глубокую миску, засыпаем сахаром и смешиваем венчиком. Добавляем к ним сразу весь йогурт, еще раз перемешиваем до однородной массы и вводим кукурузный крахмал, чайную ложку разрыхлителя.

Натираем в ту же миску цедру лимона. Белки взбиваем миксером до получения густого крема, а затем перекладываем его в общую миску. Переливаем получившуюся массу в форму для выпекания, дно которой застелено пергаментом.

Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 45-50 минут и пирог готов. Перед подачей мы рекомендуем посыпать пирог корицей и подавать его с шариком сливочного мороженого — так будет еще вкуснее.

В оригинале статьи есть видео с подробностями и ответами. Его можно посмотреть по клику на Источник.

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх