На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

19 134 подписчика

Свежие комментарии

  • Sema
    Бог не спит, а проявляет терпение к людям: «Не медлит Господь исполнением обетования, как некоторые почитают то медле...Проверяем качеств...
  • Владимир
    Повар берет в руки булку хлеба и заявляет что я из тебя сделаю котлетуСамые простые кот...
  • Владимир
    Говорят что есть альтернатива - утка.Курица — блюдо с ...

Выглядит как мясо, но в основе блюда баклажаны. За 10 минут они получаются вкуснее шашлыка

Это блюдо на столе будет выглядеть словно обжаренное кусочками мяса. На самом же деле в основе этого удивительного рецепта обычные баклажаны. За 10 минут вы легко сможете приготовить настоящий шедевр, который превзойдет вкус даже самого изысканного шашлыка.

Ингредиенты: 4 шт. баклажана 1 луковица 1 зубчик чеснока 400 г фарша Соль Черный кунжут Красный перец

Пошаговый рецепт: Баклажаны режем полосками, солим и оставляем.

Затем просто просушиваем бумажными полотенцами, убирая лишнюю влагу. В миску к фаршу добавляем мелко нарезанные лук и чеснок, сюда же кладем соль и специи. Вымешиваем все в однородную массу.

На каждый ломтик баклажана выкладываем порцию начинки. Сворачиваем баклажаны рулетами и фиксируем каждый зубочисткой. В глубокой сковороде разогреваем большое количество растительного масла. Обжариваем баклажаны как во фритюре до золотистой корочки.

Начинку здесь можно взять и другой. Попробуйте, к примеру, добавить грибы, или даже копчености.

В оригинале статьи есть видео с подробностями. Его можно посмотреть по клику на Источник.

Ссылка на первоисточник
наверх