На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

19 082 подписчика

Свежие комментарии

  • Кульсин Караева
    Откажитесь от всей "нерусской" кухни. Кто вас заставляет? Что за бред вы написали. Я с удовольствием ем и русский бор...Казахская закуска...
  • Sema
    Спасибо за статью. Переедание свидетельствует о «хорошей жизни»! Но в тоже время количество употребляемых продуктов н...Продукты, которые...
  • ГАЛИНА КНЯЗЕВА (Самсонова)
    А под рюмашку вообще- смак!!!🍸Острые помидоры в...

Выглядит как мясо, но в основе блюда баклажаны. За 10 минут они получаются вкуснее шашлыка

Это блюдо на столе будет выглядеть словно обжаренное кусочками мяса. На самом же деле в основе этого удивительного рецепта обычные баклажаны. За 10 минут вы легко сможете приготовить настоящий шедевр, который превзойдет вкус даже самого изысканного шашлыка.

Ингредиенты: 4 шт. баклажана 1 луковица 1 зубчик чеснока 400 г фарша Соль Черный кунжут Красный перец

Пошаговый рецепт: Баклажаны режем полосками, солим и оставляем.

Затем просто просушиваем бумажными полотенцами, убирая лишнюю влагу. В миску к фаршу добавляем мелко нарезанные лук и чеснок, сюда же кладем соль и специи. Вымешиваем все в однородную массу.

На каждый ломтик баклажана выкладываем порцию начинки. Сворачиваем баклажаны рулетами и фиксируем каждый зубочисткой. В глубокой сковороде разогреваем большое количество растительного масла. Обжариваем баклажаны как во фритюре до золотистой корочки.

Начинку здесь можно взять и другой. Попробуйте, к примеру, добавить грибы, или даже копчености.

В оригинале статьи есть видео с подробностями. Его можно посмотреть по клику на Источник.

Ссылка на первоисточник
наверх