Существует множество способов приготовления блюд из свеклы, и одним из них является теплый свекольный салат с луком и яйцом. Это быстрое и вкусное блюдо, которое приготовить можно всего за несколько минут. Оно идеально подходит как закуска или легкий обед. Если вы устали от обычного винегрета, то этот салат точно стоит попробовать.
Ингредиенты: 430 грамм вареной или запеченной свеклы 250 грамм репчатого лука 2 зубчика чеснока 1 столовая ложка оливкового масла 2 сваренных вкрутую яйца Соль и перец по вкусу Свежая зелень для украшения
Приготовление:
1. Начните с подготовки ингредиентов. Очистите и нарежьте репчатый лук на четверти кольца. Разогрейте сковороду на среднем огне, добавьте 1 столовую ложку оливкового масла и обжарьте лук, пока он не станет золотистого цвета.
2. Очистите и нарежьте на крупной терке 430 грамм вареной или запеченной свеклы. Добавьте свеклу в сковороду с луком. Посолите и поперчите по вкусу, тушите на среднем огне в течение 5 минут, периодически помешивая.
3. Очистите и нарежьте на мелкие кусочки или натрите на терке 2 сваренных вкрутую яйца. Аккуратно перемешайте яйца с тушеной свеклой.
4. Выложите теплый свекольный салат на тарелки и украсьте свежей зеленью. Подайте на стол и наслаждайтесь!
Подобным образом можно приготовить и другие свекольные салаты, варьируя ингредиенты и добавляя различные приправы. Например, можно добавить морковь, огурцы, зеленый горошек, а также укроп, петрушку или базилик для украшения.
В оригинале статьи есть видео с подробностями. Его можно посмотреть по клику на Источник.
Свежие комментарии