Вкусное и сытное блюдо на основе картофеля и яиц выручит в моменты, когда на придумывание и реализацию сложных рецептов просто нет времени. Испанская тортилья по сытности превзойдет любой пирог, подавать ее можно и на завтрак, и на ужин.
Ингредиенты:
Картофель средний – 6 шт.
Лук большой – 1 шт.
Яйца – 6 шт.
Растительное масло (лучше оливковое)
Соль – по вкусу
Молотый перец – по вкусу
Приготовление:
Нарежьте лук мелкими кубиками. Очистите картофель и нарежьте его тонкими ломтиками. В сковороде диаметром 28 см разогрейте растительное масло и обжарьте лук до золотистого цвета. Добавьте картофель к луку и жарьте до готовности, периодически помешивая и накрывая крышкой для равномерного приготовления.
Свежие комментарии