На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

18 787 подписчиков

Свежие комментарии

  • Эльфено4ек Чумазикова
    Котлетам, что жареным, что запеченным, срок жизни в холодильнике дня 3-4 max? потом они просто превращаются в котлето...Котлеты без жарки...
  • Алексей
    По факту пожарила в духовке🤣 А за несколько дней они даже в холодильнике стухнут🤣Котлеты без жарки...
  • Evgeni Velesik
    Забыли указать про мякиш хлебный! Ни одна котлета не делается без мякиша!Котлеты как в рес...

Омлет делаем не на сковороде, а в пакете. Теперь он без масляного вкуса жира

Приготавливая омлет или яичницу на сковороде, мы нередко замечаем, что в блюде присутствует вкус масла и жира, которые использовались для жарки. Если омлет немного пережарить, то вместо аромата яиц и начинки вы получите преобладающий вкус жира. В таких случаях альтернативой может стать приготовление омлета в пакете или рукаве.

Этот способ позволяет готовить блюдо без прямого контакта с горячей поверхностью, и в результате вкус омлета будет состоять исключительно из яиц и начинки.

Ингредиенты:
3 куриных яйца
2 шампиньона
1 помидор
100 гр колбасы (любого вида)
50-70 гр твердого сыра
Зеленый лук
Соль и перец по вкусу

Приготовление:

1. Яйца разбейте в миску, взбейте их с помощью вилки или венчика. Посолите яйца по своему вкусу. Шампиньоны, помидор и колбасу нарежьте мелкими кубиками. Твердый сыр натрите на терке. Зеленый лук мелко нарубите.

2. В большой миске соедините все подготовленные ингредиенты: взбитые яйца, нарезанные шампиньоны, помидор, колбасу, тертый сыр и зеленый лук. Посолите, поперчите и хорошо перемешайте все ингредиенты.

3. Возьмите пакет или рукав для запекания, переложите в него смесь для омлета. Плотно завяжите пакет или рукав, чтобы предотвратить выход пара и утечку содержимого.

В оригинале статьи есть видео с подробностями. Его можно посмотреть по клику на Источник.

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх