На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

18 777 подписчиков

Свежие комментарии

  • Алексей
    Мля,у автора мания на рестораны и шашлычные...Автор,можешь просто написать,будет вкусно!!!Ну при чем тут шашлычная?Ещ...Маринуем лук как ...
  • Алексей
    Автор,нету дрожжей в хлебе после выпекания(они погибли),совсем нету,хоть в бородинском,хоть в каком.Ваш "квас" стухне...Пенистый домашний...
  • Эльфено4ек Чумазикова
    не много ли сахара?Маринуем лук как ...

Настоящая шаурма на обычной кухне. В основе курица, но ее предпочтут и шашлыку на мангале

Летняя шаурма с куриной грудкой — это идеальное сочетание свежих овощей, ароматных специй и нежного куриного мяса. В этом рецепте расскажем, как приготовить вкусную шаурму, которая порадует вас и ваших близких.

Ингредиенты: 500 г куриной грудки 3 луковицы (маленькая, средняя и большая) 100 г соевого соуса 20-30 г подсолнечного масла 1 ч.

л. сухого чеснока 1 ч. л. сладкой паприки 200 г майонеза 200 г сметаны 1 ст. л. соевого соуса для соуса 2 ст. л. лимонного сока 10 г укропа 1 помидор Салатные листья Лаваш Соль и перец по вкусу

Приготовление: Натрите лук на мелкой тёрке, чтобы получить 100 г сока. Пропустите сок через сито. Смешайте луковый сок, соевый соус, подсолнечное масло, сухой чеснок и сладкую паприку. Хорошо перемешайте. Для маринования курицы: разрежьте куриную грудку сверху и накрест, чтобы маринад лучше пропитал мясо.

Поместите курицу в маринад, тщательно перемешайте и оставьте на некоторое время. Для приготовления соуса: смешайте майонез, сметану, соевый соус, лимонный сок и мелко нарезанный укроп. Натрите помидор на мелкой терке и добавьте в соус. Перемешайте. Для гриля и сборки шаурмы: разогрейте гриль, опционально можно пожарить  и просто на сковороде.

Смажьте курицу небольшим количеством масла для нежности. Готовьте курицу на гриле до готовности. Нарежьте салатные листья, помидор и лук. Подготовьте лаваш. Нарежьте готовую курицу тонкими ломтиками.

Для сборки шаурмы: выложите на лаваш капусту, лук, помидоры и немного соуса. Добавьте курицу и снова полейте соусом. Сверните лаваш, загибая края, чтобы получился плотный рулет. Поджарьте шаурму на гриле до золотистой корочки.

Попробуйте также добавить уже в самом конце разные специи и немного чеснока. Это сделает шаурму еще вкуснее.

В оригинале статьи есть видео с подробностями. Его можно посмотреть по клику на Источник.

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх