На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

19 083 подписчика

Свежие комментарии

  • Михаил Еграшин
    Как огурцы могут быть хрустящими, если они нарезаны тонкими кружочками и заранее засыпаны солью?Самый быстрый сал...
  • ВераВерная
    Пошла делать!Малосольные кабач...
  • Кульсин Караева
    Откажитесь от всей "нерусской" кухни. Кто вас заставляет? Что за бред вы написали. Я с удовольствием ем и русский бор...Казахская закуска...

Соус, который сделает любое мясо вкуснее: делаем знаменитый чимичурри за 5 минут

Латиноамериканский соус чимичурри особенно популярен в Аргентине, где его часто используют для придания вкуса совершенно любому блюду. Он идеально сочетается с мясом, а готовится всего пять минут.

Ингредиенты: 1 зубчик чеснока 1 лук-шалот 1⁄2 пучка свежей петрушки Несколько листьев свежего тимьяна 1 лимон (цедра и сок) Соль, перец Перец Эспелет 1 чайная ложка свежего орегано (или сушеного) 5 столовых ложек оливкового масла 5 столовых ложек красного винного уксуса

Приготовление: Мелко нарежьте чеснок и лук-шалот. Измельчите свежую петрушку и листья тимьяна. Снимите цедру и выжмите сок из лимона.

В миске смешайте чеснок, лук, петрушку, тимьян, цедру и сок лимона. Добавьте соль, перец, перец и орегано.

Влейте оливковое масло и красный винный уксус. Хорошо перемешайте все ингредиенты до получения однородной массы. Попробуйте и отрегулируйте приправы по вкусу. Дайте чимичурри выстоять около 30 минут перед подачей, чтобы ароматы стабилизировались.

Чимичурри хранится неограниченно долго. Главное, держать его в холодильнике.

В оригинале статьи есть видео с подробностями. Его можно посмотреть по клику на Источник.

Ссылка на первоисточник
наверх