На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

19 096 подписчиков

Свежие комментарии

  • Олег Поветьев
    В магазине молоко из пальмового масла нету натурального!Йогурт из литра м...
  • Evgeni Velesik
    Слушай диетолог, а мы в 90-е что ели из США? "Ножки Буша", Доширак! Как-то выжили! А тут белые полоски! В Светофоре к...Курица, которую с...
  • Эльфено4ек Чумазикова
    Зареклась делать летом подливы со сметаной, даже трех дней в холодильнике не стоят((Подлива для котле...

Жарим огурцы: рецепт услышали в деревенской маршрутке

В деревенской маршрутке женщины обсуждали между собой рецепт жареных огурцов. Необычное сочетание! Мы решили его попробовать и, надо сказать, рецепт оказался намного вкуснее всем привычного огуречного салата, который за лето уже изрядно надоел.  Ингредиенты в жареных огурцах предельно просты, а иначе в деревне и быть не может.

Берем полкило огурцов, 3 луковицы, 2 яйца и несколько зубчиков чеснока. Дополним их специями и подсолнечным маслом. Мелко режем лук, а огурцы натираем на терке. Сок чеснока желательно оставить внутри, поэтому чеснок тоже режем, а не давим.   Сначала начнаем обжаривать лук.  Как только начнет появляться золотистая корочка, добавляем к нему огурцы. Солим и перчим. Через 10 минут пришла пора добавить яйца – разбиваем 2 яйца прямо на сковороду. На этом же этапе добавляем чеснок для пикантности – жарим еще минуты 4, чеснок не успеет потерять вкус. На этом блюдо готово – его нужно немного охлажить, украсить зеленью и можно подавать.  Хранится такая закуска пару дней – можно сделать в пятницу и есть все выходные!

 

Ссылка на первоисточник
наверх