На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

18 984 подписчика

Свежие комментарии

  • Эльфено4ек Чумазикова
    Автор, убейся Ап Цтену, от жизни умЕрают и без твАих стрОшилок😂Смертельные проду...
  • Grandad
    А как же мнение диетологов о несовместимости картофеля  с мясом?500 граммов фарша...
  • Михаил Еграшин
    Сразу вспомнилась сцена из книги "Папийон": "Какой у вас замечательно приготовленный кот!" 😆Дичь, которую дол...

Заменяем тесто в чебуреках обычной капустой. Теперь можно есть без вреда для фигуры даже вечером

Самые вкусные чебуреки, с аппетитно похрустывающей на зубах корочкой и таящим во рту мясом, получаются на удивление вообще без теста. Вместо него намного вкуснее будет использовать листья молодой капусты: плюс еще и в том, что теперь чебуреки можно есть хоть вечером без малейшего вреда для фигуры.

Кочан молодой капусты для начала опускаем в кипяток всего на 2 минуты. Теперь листья снимаются целыми без всякого труда. 600 граммов любого фарша смешиваем с натертой на крупной терке одной луковицей, сюда же шинкуем половину пучка зеленого лука, добавляем чесночную соль, паприку, сухую аджику, кориандр, 1 крупно нарезанный помидор, перемешиваем все в однородную массу.

Получившуюся массу выкладываем порционно на капустные листья и просто заворачиваем их как чебуреки. Промазываем края взбитым яйцом и обжариваем на раскаленной заранее сковороде до хрустящей корочки. 

Набор специй к таким чебурекам можно все время менять, чтобы каждый раз получать новый вкус.

В оригинале статьи есть видео с подробностями. Его можно посмотреть по клику на Источник.

Ссылка на первоисточник
наверх