На приготовление традиционных котлет обычно уходит достаточно большое количество времени, ведь каждую из них нужно лепить отдельно. Сократить время приготовления очень просто: сделаем сочные котлеты вообще без лепки на основе из вафельного коржа.
Для приготовления нам потребуются 6 вафельных коржей, по 500 граммов куриного и свиного фарша, 150 граммов лука, соль, черный перец, кориандр, сушеный чеснок и растительное масло для жарки.
Фарш смешиваем со специями и луком. Затем ложкой распределяем его порционно по вафельному коржу.
Накрываем вторым сверху. Такие заготовки обязательно должны настояться, хватит 15 минут.
Свежие комментарии