Без оливье не обходится почти ни одно праздничное застолье, поэтому салат многим уже несколько надоел. Вместо него лучше приготовить намного более вкусную и яркую альтернативу, которая легко его заменит. Салат с говядиной получится по виду почти как торт, он сытный настолько, что вполне может заменить и главное горячее блюдо.
Ингредиенты: Говядина отварная 300 гр Лук репчатый 50 гр Картофель отварной 3 шт (300 гр) Яйца вареные 3 шт Соленый огурец 3 шт (200 гр) Горошек консервированный 200 гр Морковь отварная 180 гр (1-2 шт) Майонез 120 гр Соль по вкусу
Приготовление: Отварное мясо разбираем на крупные волокна, картошку пропускаем через крупную же терку. Соленые огурцы и лук режем небольшими кубиками, сваренные вкрутую яйца просто разминаем вилкой. Ставим на плоскую тарелку кулинарное кольцо. Первым слоем кладем картофель, солим, прижимаем ложкой и смазываем майонезом.
Следом добавляем горошек, на него говядину. На мясо добавляем лук, смазываем майонезом, следом кладем яичную массу и снова формируем сеточку из майонеза. Следующим слоем будут маринованные огурцы, уже на них кладем морковь, украшаем ее сеточкой из майонеза и распределяем зеленый горошек. Подайте салат с гренками, поджаренными в чесночном масле.
В оригинале статьи есть видео с подробностями. Его можно посмотреть по клику на Источник.
Свежие комментарии