На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

19 116 подписчиков

Свежие комментарии

  • Эльфено4ек Чумазикова
    Зачем дальневосточной каше именно кошерная соль, да еще и со свининой?🤣🤣Рисовая каша конд...
  • ВераВерная
    Время готовности у мяса и овощей разная. Если, конечно, для рагу вырезку брать, ну тогда ещё возможно на выходе не ка...Сложили все ингре...
  • Роман Нектов
    Цены за сколько граммов нарисованы??? За 150₽ ветчины на 8! крупных картошек хватит только понюхать!Крошка-картошка и...

Баклажаны разбирают быстрее мяса: обжариваем ломтиками и заливаем острым соусом

Баклажаны принято просто жарить и подавать с чесноком, но мы приготовим гораздо более вкусный вариант. Добавим к ломтикам обжаренных баклажан острый соус и сделаем блюдо, которое будут разбирать со стола быстрее мяса.

Нам понадобится 1,2 килограмма баклажанов, 400 граммов сладкого очищенного перца, 7 зубчиков чеснока, 1 острый перец, 30 граммов сахара, столько же уксуса и растительного масла.

Соли нужно чуть больше чайной ложки. Режем баклажаны ломтиками, солим, перемешиваем и оставляем на полчаса, пусть дадут сок.

Затем обжариваем баклажаны до готовности в небольшом количестве масла. Сладкий перец, чеснок и острый перец перемалываем на мясорубке и получившимся соусом заливаем жареные баклажаны. Добавляем сахар, соль уксус и можно пробовать.

Острые баклажаны станут отличной закуской. Они прекрасно сочетаются и с главными блюдами.

В оригинале статьи есть видео с подробностями и ответами. Его можно посмотреть по клику на Источник.

Ссылка на первоисточник
наверх