На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

19 071 подписчик

Свежие комментарии

  • Juri дедов
    А откуда берётся маслянистая текстура? Из молока или яиц?То самое советско...
  • Эльфено4ек Чумазикова
    А интернет вам с женой отключили и смартфоны демоны поотбирали?)) Про электронные книги слышали? Кто сейчас покупает ...Армянская закуска...
  • Николай Свистунов
    На днях вернулись из района Туапсе. Жена пошла купить в дорогу что-то почитать, обошла рынок в Туапсе и вокруг него: ...Армянская закуска...

Смешали 2 стакана фарша и овощи: котлеты сразу с гарниром на одной сковороде

На приготовление вкусного ужина может уйти весь вечер, поскольку обычно основное блюдо и гарнир делаются отдельно. Мы сократим время приготовления ужина или обеда до минимума: смешаем фарш с овощами и пожарим котлеты сразу с гарниром на одной сковороде. Для приготовления нам понадобится только 2 моркови, 2 картофелины, 2 стакана фарша (это примерно 350-400 граммов), 4 небольших помидора, 2 зубчика чеснока, сливочное и растительное масло.

Соль и любые специи для этого рецепта можно брать по вкусу. Картошку и морковь чистим, а затем пропускаем через крупную терку. Проминаем руками, чтобы ушел лишний сок. И перекладываем в миску к фаршу. Приправляем все солью, красным перцем, орегано, черным перцем — тут можно экспериментировать. Тщательно перемешиваем до однородной массы. Теперь смазываем маслом сковороду, из фарша и овощей формируем небольшие тефтели и обжариваем их по 3 минуты с каждой стороны. Затем снимаем котлеты на бумажное полотенце. 4 небольших помидора достаточно крупно. На сковороде раскаляем новое масло, кладем зубчик чеснока и добавляем помидоры. Наливаем 50 миллилитров воды, возвращаем на сковороду котлеты и под крышкой доводим до готовности, это займет 15 минут. Видеорецепт: В результате и гарнир, и главное блюдо будут готовы на одной сковороде.

 

Ссылка на первоисточник
наверх