Котлеты часто ассоциируются с трудоемким процессом измельчения фарша на мясорубке, и если у вас ее нет дома, приходится прибегать к покупке готового фарша, что негативно сказывается на качестве и вкусе блюда. Покажем альтернативный метод: обойдемся без мясорубки и вместо этого приготовим рубленый куриный фарш с использованием обычного кухонного ножа.
Получающиеся котлеты - настоящее восхищение. Они обладают сочностью и готовятся всего за 20 минут.Ингредиенты:
1 куриная грудка
1 репчатый лук
1 яйцо
2 ст л майонеза
Соль и перец по вкусу
Растительное масло
1/2 дольки чеснока (по желанию)
Приготовление:
1. Начнем с подготовки куриной грудки. Разрежьте ее на тонкие слои и затем измельчите каждый слой ножом до получения кубиков размером примерно половина сантиметра.
2. Переложите измельченную грудку в миску и добавьте мелко нарезанный репчатый лук, яйцо, специи, и немного майонеза для сочности. При желании, можно также добавить измельченный чеснок для аромата. Тщательно перемешайте все ингредиенты в миске, обеспечивая равномерное распределение приправ и майонеза.
Свежие комментарии