На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

19 070 подписчиков

Свежие комментарии

  • Николай Свистунов
    На днях вернулись из района Туапсе. Жена пошла купить в дорогу что-то почитать, обошла рынок в Туапсе и вокруг него: ...Армянская закуска...
  • Grandad
    Они неделю не жрут, а жарят! 😂Готовим баклажаны...
  • Эльфено4ек Чумазикова
    Помидоры, васильки и чеснок - беспроигрышное сочетание)))Летняя закуска из...

Берем килограмм свинины и за 1 час превращаем в настоящую домашнюю колбасу

Приготовить дома качественную и полностью натуральную колбасу будет дешевле и даже быстрее, чем найти ее в супермаркете. Рецепт такой колбасы элементарен, с ним справится и новичок. После этапа вызревания и охлаждения заготовки, на плите колбаса простоит всего час. Ингредиенты: Свинина - 1,2 кг Соль - 20 г Приправа для шашлыка - 1 ч.

ложка Чеснок - 2 зубчика

Мясо режем длинными полосками. Натираем на него чеснок. Посыпаем мясо приправой и солим. Перемешиваем и отправляем в холодильник на 12 часов. Треть мяса пропускаем через мясорубку, получившийся фарш смешиваем с нашим мясом и отбиваем в пакете. Массу делим на 2 части. Заворачиваем в рукав для запекания и сверху — пищевой пленкой.

Кладем в кастрюлю с водой, доводим до кипения и варим на медленном огне час. Сливаем кипяток, остужаем колбасу и отправляем в холодильник на 5 часов так же в пленке.  Видеорецепт: Вкус домашней колбасы легко варьировать. Попробуйте просто добавлять разные приправы.

В оригинале статьи есть видео с подробностями. Его можно посмотреть по клику на Источник.

Ссылка на первоисточник
наверх