На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

18 777 подписчиков

Свежие комментарии

  • Алексей
    Мля,у автора мания на рестораны и шашлычные...Автор,можешь просто написать,будет вкусно!!!Ну при чем тут шашлычная?Ещ...Маринуем лук как ...
  • Алексей
    Автор,нету дрожжей в хлебе после выпекания(они погибли),совсем нету,хоть в бородинском,хоть в каком.Ваш "квас" стухне...Пенистый домашний...
  • Эльфено4ек Чумазикова
    не много ли сахара?Маринуем лук как ...

Соединяем в котлетах фарш и капусту 1 к 1. Затрат вполовину меньше, но по вкусу не отличаются от мясных

Фарш при жарке быстро теряет сочность просто из-за присущей ему структуры. Поэтому самые вкусные котлеты получаются с обильным добавлением к фаршу капусты и других овощей. По составу такие котлеты почти голубцы, зато по вкусу словно сделаны из сплошного мяса.

Ингредиенты:
Фарш куриный - 300 г
Капуста белокочанная - 300 г
Лук репчатый - 1 шт.


Морковь - 1 шт.
Кефир - 150 мл
Яйцо куриное - 2 шт.
Мука - 3 ст. ложки
Соль
Перец черный молотый
Растительное масло для жарки

Капусту и лук трем на крупной терке, морковь — на мелкой. Смешиваем с фаршем и кефиром, вбиваем яйца, солим и перчим по вкусу. Добавляем в смесь муку и все тщательно перемешиваем.


 

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх