На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

19 133 подписчика

Свежие комментарии

  • Эльфено4ек Чумазикова
    Вот не знала, что это по китайски))) Пузанинку так готовлю, только вместо соевого соуса делаю рассол с большим кол-во...Сало китайским го...
  • Sema
    Бог не спит, а проявляет терпение к людям: «Не медлит Господь исполнением обетования, как некоторые почитают то медле...Проверяем качеств...
  • Владимир
    Повар берет в руки булку хлеба и заявляет что я из тебя сделаю котлетуСамые простые кот...

Квасим капусту дома, но с бочковым хрустом: можно есть уже через 3 дня

Правильно заквасить капусту, почти как в бочке, можно и на собственной кухне. В классическом рецепте используется только сама капуста, немного моркови и соль.

Ингредиенты:
Капуста - 2,5-3 кг
Соль - 3 ч.л. (по вкусу)
Морковь - 1 шт.

Приготовление:

Для приготовления квашеной капусты вам понадобится 2.

5 кг капусты и 1 морковь. Тщательно нарежьте капусту, удалив стебель, и натрите морковь на крупной терке. Переложите капусту и морковь на чистую поверхность, добавьте 1 столовую ложку соли и хорошо перемешайте. Наполните стерилизованную 3-литровую банку смесью капусты и моркови, плотно утрамбуйте.


 

Ссылка на первоисточник
наверх