Даже старая чугунная сковорода еще вполне может послужить на кухне, если ее подготовить правильно. Мы возьмем старую, пролежавшую 50 лет в сарае сковородку и при помощи обычной соды, воды и уксуса превратим ее в новую.
Для снятия ржавчины хорошо подходит смесь соды и обычной воды. Перемешиваем вместе, получается достаточно густая паста. Ее наносим по всей поверхности сковороды и тщательно растираем обычным бумажным полотенцем. Оставляем постоять на 10 минут. Теперь заливаем в сковороду винный уксус.
Он вступает в реакцию с содой и ржавчиной, уже на этом этапе сковорода становится значительно чище. Тщательно промываем сковородку под водой, вся ржавчина с нее сошла. Но еще нужно подготовить металл: наносим на сковородку растительное масло тем же бумажным полотенцем и ставим прокаливаться в разогретую до 220 градусов духовку на 40 минут. Весь процесс реставрации на видео.
Чугун более теплоемкий металл, поэтому готовить на нем приятнее, чем на современных сковородках. Реставрация чугунной посуды имеет смысл, тем более что она относительно проста.
В оригинале статьи есть видео с подробностями и ответами. Его можно посмотреть по клику на Источник.
Свежие комментарии