Иногда хочется сладкого, но включать духовку совсем не тянет. Этот рецепт решает проблему гениально — торт готовится прямо в банке, в кастрюле с водой. Получается влажный, воздушный бисквит, притом поднимается он всего за 20 минут. Вкус можно добавлять разными ингредиентами и в той же банке, для рецепта не нужны ни миксер, ни форма.
Ингредиенты:
Яйца — 2 (по одному на банку)
Натуральный йогурт — 120 г
Рисовая мука — 80 г
Какао — 10 г (для шоколадного варианта)
Сахар — 1 ст. ложка
Разрыхлитель — 2 г
Ваниль — по вкусу
Соль — щепотка
Миндаль, фрукты, сметана — для украшения
Приготовление:
В чистые полулитровые банки разбейте по одному яйцу. Добавьте по щепотке соли и полстоловой ложки сахара. Хорошо перемешайте вилкой или ложкой. В каждую банку налейте по 60 граммов йогурта, можно заменить сметаной, и снова размешайте. В одну банку добавьте 40 граммов рисовой муки и немного ванили, в другую — столько же муки и 10 граммов какао. Всыпьте по грамму разрыхлителя и тщательно перемешайте до однородности.
Свежие комментарии