Простая в приготовлении, но удиввительно вкусная намазка из баклажанов потеснит сливочное масло с любого стола. Она хорошо идет и в обед, и как дополнение за завтраком. К тому же, баклажанная намазка еще и совсем не калорийная.
Ингредиенты для баклажанной намазки берутся лишь самые простые. Три баклажана 40 гр грецких орехов 3-4 зубчика чеснока Оливковое масло Сухие специи Начнем приготовление с баклажанов. Они протыкаются вилкой по всей длине, затем выкладываются на противень и запекаются в духовке — нужно предварительно разогреть ее до 180 градусов.
Далее очищаем их от кожуры, режем не крупные куски и складываем в блендер. Следом измельчаем орехи. Начинаем собирать намазку - добавляем специи, выдавливаем чеснок. В результате получится паста по консистенции похожая на лечо. Ее вкуснее всего подавать со свежим хлебом. Видео с тонкостями: Приятного аппетита!
В оригинале статьи есть видео с подробностями. Его можно посмотреть по клику на Источник.
Свежие комментарии