Из апельсиновых корок легко приготовить восхитительные цукаты, которые можно использовать в различных десертах или есть отдельно. Приготовление занимает всего полчаса, для этого понадобятся минимальные ингредиенты: апельсиновые корки, вода и сахар.
Ингредиенты:
230 гр. апельсиновой цедры
230 гр. сахара
230 гр воды
Приготовление:
Апельсины тщательно моем, очищаем от кожуры и откладываем — нам понадобятся только корочки.
Нарезаем их длинными полосками, кладем в миску, заливаем водой и оставляем на 6 часов. Теперь сливаем воду, кладем кожуру в кастрюлю и заливаем свежей холодной водой.
После закипания варим 5 минут, сливаем воду, заливаем свежую и снова кипятим. Обсушиваем апельсиновые корки и оставляем их на 20 минут. Наливаем воду в кастрюлю, насыпаем сахар и на среднем огне даем ему раствориться.
Свежие комментарии