Яркий кремовый десерт легко будет сделать в самом обычном пакете из-под молока. Достаточно будет слоями выложить в него йогурт с клубникой и заморозить.
Ингредиенты для клубничного слоя: 400 граммов клубники, 40 граммов меда, 2 чайные ложки агар-агар.
Для кремового слоя: 300 граммов густого йогурта, 3 столовые ложки семян чиа, 70 граммов меда, 5 капель ванильной эссенции, 2 чайные ложки агар-агар, 100 миллилитров холодной воды.
Высыпем клубнику в блендер, добавим меда и взбиваем до состояния пюре. Затем переливаем все в сотейник, добавляем туда агар-агар и с перемешиваем с помощью венчика. Доводим до кипения, постоянно перемешивая. Затем сразу снимаем с огня и дает охладиться.
Подготовим форму: берем тетропакет из-под молока, вырезаем небольшое окошко, чтобы потом без труда выложить туда клубничную массу. Теперь выливаем ровно половину от клубничной массы и убираем в холодильник на 5 минут.
Свежие комментарии