Рецепт свинины в скороварке. 30 минут и мясо тает во рту, даже если оно изначально было жестковатым

Свинину чаще всего просто жарят, но если у вас дома есть скороварка, результат приятно удивит. Мясо готовится под давлением, и за 30 минут становится нежным, даже если изначально кусок был не самый лучший.  

Ингредиенты:
2 луковицы
1 кг стейка
4 зубчика измельченного чеснока
соль
Черный перец
паприка
Приготовление:

Мясо режем средней толщины стейками.

На дно скороварки выкладываем слой нарезанного толстыми кольцами лука, на него мяса. Чередуем слои до самого верха. На последний пропускаем через пресс чеснок, добавляем соль, черный перец и паприку.