За празднованием Нового года не принято себя ограничивать ни в какой еде и напитках. В результате 1 января многие встречают уже не так весело. Этот гениальный суп предназначен именно на первый день наступившего нового года: несколько ложек поставят на ноги даже после самой бурной ночи.
Ингредиенты:
1/2 луковицы
300 граммов голяшки
3 лавровых листа
Соль и перец
3 зубчика чеснока
2 запеченные картофелины
4 маринованных помидора
Аджика
Приготовление:
Мясо чуть прожариваем с обеих сторон на сухой сковороде и перекладываем сразу в глубокую кастрюлю.
Вливаем воду, ставим кастрюлю на плиту, кладем лавровый лист, немного соли, зубчик чеснока. Варим до полной готовности мяса. Затем достаем мясо, режем кубиками и отправляем его обратно.
Свежие комментарии