Мягкий творожный десерт с кусочками свежих ягод готовится быстро и отличается нежной текстурой. В составе нет ни грамма лишнего, только творог, фрукты и немного желатина, что делает такой десерт отличным выбором для легкого перекуса, особенно летом, когда многие следят за фигурой.
Ингредиенты:
творог обезжиренный 400 г
абрикосы 400 г
клубника 200 г
молоко 200 мл
желатин 10 г
вода 50 мл
ванильный сахар 2 ч.
сахар 80 г
кокосовая стружка для подачи
Приготовление:
Замочите желатин в воде и дайте набухнуть, подготовьте абрикосы без косточек, измельчите их блендером до пюре, добавьте творог, ванильный сахар и молоко, пробейте до однородной массы, при необходимости добавьте ещё немного молока, ориентируясь на густоту. Всыпьте сахар, перемешайте, по желанию протрите массу через сито для большей нежности.
Свежие комментарии