На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

19 095 подписчиков

Свежие комментарии

  • Влад Бонд
    Я тоже! Но где взять кошерную соль!?Баклажаны стали к...
  • Yellow River
    Огурцы кимчи. На какое количество огурцов заправка, где в составе чили???Вкуснота из огурц...
  • Ильдус Зубаиров
    Кому сколько на роду написано, тот столько и проживёт. И ни дня больше.9 опасных и вредн...

Десерт на лето вместо мороженого: калорий так мало, что можно есть и худеть

Мягкий творожный десерт с кусочками свежих ягод готовится быстро и отличается нежной текстурой. В составе нет ни грамма лишнего, только творог, фрукты и немного желатина, что делает такой десерт отличным выбором для легкого перекуса, особенно летом, когда многие следят за фигурой.

Ингредиенты: творог обезжиренный 400 г абрикосы 400 г клубника 200 г молоко 200 мл желатин 10 г вода 50 мл ванильный сахар 2 ч.

л. сахар 80 г кокосовая стружка для подачи

Приготовление: Замочите желатин в воде и дайте набухнуть, подготовьте абрикосы без косточек, измельчите их блендером до пюре, добавьте творог, ванильный сахар и молоко, пробейте до однородной массы, при необходимости добавьте ещё немного молока, ориентируясь на густоту. Всыпьте сахар, перемешайте, по желанию протрите массу через сито для большей нежности.

Растопите желатин и соедините его с несколькими ложками творожной массы, перемешайте и введите в основную массу, перемешайте ещё раз. Нарежьте клубнику кубиками, вмешайте её в творожную смесь. Переложите десерт в застеленную пищевой плёнкой форму, разровняйте, уберите в холодильник минимум на 2 часа до полного застывания.

Аккуратно извлеките десерт из формы, украсьте кокосовой стружкой и подавайте порционными кусочками.

В оригинале статьи есть видео с подробностями. Его можно посмотреть по клику на Источник.

Ссылка на первоисточник
наверх