При копчении, или засолке, скумбрия никогда не раскроет свой вкус до конца. Эту рыбу намного лучше готовить в духовке, предварительно позаботившитсь о правильной подготовке. Показываем как сделать, чтобы результат превзошел все ожидания.
Ингредиенты:
Скумбрия свежемороженая - 2 шт.
Картофель - 4 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Соевый соус - 3-4 ст. ложки
Лимонный соус
Чеснок сухой
Кориандр
Перец черный молотый
Соль
Приготовление:
Подготовим филе скумбрии: очистим рыбу и промоем от внутренностей. Солим и перчим, оставляем на 20 минут. Картофель режем тонкими кольцами в форме чипсов, посыпаем приправой и маслом и запекаем 20 минут при температуре 200 градусов.
Свежие комментарии