Steak Lovers

16 559 подписчиков

Свежие комментарии

  • Ирина Сначева
    обожаю голубцы....у меня они всегда сочные и капуста тает во ртуГолубцы часто руг...
  • Эльфено4ек Чумазикова
    Получается что-то вроде тушенки, и действительно очень вкусно))Кладем ребрышки в...
  • Ольга
    Я терпеть не могла голубцы до тех пор, пока не стала готовить их сама. И не понимаю, как можно просто заливать голубц...Голубцы часто руг...

Найден самый вкусный рецепт картошки в мире

Найден самый вкусный рецепт картошки в мире

ЛУЧШЕЕ ЗА НЕДЕЛЮ

Клэр Смит — одна из ведущих шеф-поваров мира. Ее меню крайне разнообразно, но знаете, что является главным блюдом ее собственного ресторана с двумя звездами Мишлен? Картошка. Приготовленная по, возможно, самому вкусному в мире рецепту.

Найден самый вкусный рецепт картошки в мире

Блюдо под названием «Шарлотта» медленно готовится в маринаде из сливочного масла и морских водорослей. Затем маринуется еще 24 часа, после чего заправляется копченой форелью и икрой сельди из Шотландии и подается с beurre blanc.

Подается на тарелке с с миниатюрными солеными и уксусными чипсами, которые идеально купируют богатый маслянистый вкус и обеспечивают структуру блюда.

Найден самый вкусный рецепт картошки в мире Это фирменное блюдо Клэр подает в знаменитом Core of Clare Smyth в Лондоне как знак уважения ее детству, проведенному в далеком провинциальном городе Северной Ирландии.

Изысканность ингредиентов и самой подачи прекрасно оттеняет общую простоту блюда. Именно эта простота и снискала Клэр Смит славу — кстати, именно ее ресторан организовывал королевскую свадьбу между принцем Гарри и Меган Маркл.

 

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх