Знаменитый миндальный торт из Икеа на самом деле довольно прост в приготовлении. Он не требует муки, получается в меру сладким и нежным десертом.
Ингридиенты для этого рецепта довольно просты. Для приготовления теста понадобится 4 яичных белка, 140 граммов миндаля, 80 грамм сахара, щепотка соли.
Крем для торта готовится из 4 яичных желтков, 70 граммов сахара, пакетика ванильного сахара, 100 миллилитров сливок, 125 граммов сливочного масла, 50 граммов миндальных хлопьев для посыпки.
Сначала разбиваем яйца, разделяем желток и белок в разные миски. Взбиваем белок до пены и постепенно добавляем сахар. Белок с сахаром образуют кремовую консистенцию. Добавляем в миску 140 граммов измельченного миндаля, размешиваем.
Подготавливаем 2 формы для выпечки размером 20 сантиметров с бумагой для выпечки, смазываем маслом. По обеим формам распределяем тесто с миндалем и выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 25 минут. Затем даем ему остыть и основа торта готова.
Свежие комментарии