Steak Lovers

16 559 подписчиков

Свежие комментарии

  • liutik Федотова
    Тут какая-то ошибка. За 25 минут картофель ну никак не запечется.Делаем в духовке ...
  • ира
    спасибо автору за рецепт!Обваливаем курино...
  • Светлана Снегина
    хорошо получается.Превращаем булки ...

Стакан гречки и 2 картофелины: жарим быстрые котлеты на сковороде

Стакан гречки и 2 картофелины: жарим быстрые котлеты на сковороде

Совсем не обязательно тратить много времени и сил на приготовление вкусного, сытного ужина. Приготовим его на скорую руку, а за основу возьмем пару картофелин и гречневую крупу. Гречку промываем, пересыпаем в сотейник и заливаем водой в пропорции 1 к 2. Ставим вариться до готовности не помешивая. Две очищенные картофелины заворачиваем в фольгу и отправляем в духовку запекаться до готовности при температуре 200 градусов. Ставим на огонь сковороду и быстро тушим до полупрозрачности мелко нарезанный лук. Пока все готовится на мелкой терке трем морковь — одной штуки среднего размера достаточно. Теперь перекладываем лук и сварившуюся гречку в блендер, измельчаем все до состояния пюре. В миску к гречневой массе добавляем морковь, немного любой зелени для аромата и сюда же на крупной терке трем картофель. Разбиваем одно яйцо, добавляем соль и любимые специи. Все перемешиваем до однородности, как показано в видео: Осталось только сформировать котлеты, обвалять их в панировке и быстро обжарить до хрустящей корочки.

 

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх