Жарим яйцо внутри картофеля. Теперь его можно есть как самостоятельное блюдо, а не только на гарнир

Если просто пожарить картофель, то мы получим вкусный, но давно привычный гарнир. А ведь есть картошку можно и полноценным самостоятельным блюдом: пожарим внутри яйцо и готово. Ингредиенты: 8 крупных картофелин, 8 яиц, 100 граммов чеддера, 2 чайные ложки соли, 4 столовые ложки подсолнечного масла, петрушка.

Картошку чистить не нужно. Тщательно промываем ее, срезаем верх. Внутри вырезаем выемку, картошку выкладываем в глубокую форму для запекания. Ставим в духовку на 35 минут при 220 градусов. Достаем, солим и выливаем по одному яйцу в каждую картошку. Сверху натираем сыр, снова возвращаем в духовку всего на 15 минут при тех же 220 градусах. Видеорецепт: Подайте получившееся блюдо с листьями салата и сыром фета.