На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

18 917 подписчиков

Свежие комментарии

  • татьяна неструева
    согласна  . это не чебурекЖарим квадратные ...
  • Владимир Блинов
    Это не шурпа, а шулюм. Шурпа - мясо кладут в разогретое масло - тем самым "запечатывают" белок, для любителей также о...Вкуснее супа вы н...
  • Алла Макарова
    Это вкусно, мне понравилосьЗа 10 минут делае...

Жарим баклажаны за 4 минуты. Добавляем панировку из муки и получается вкуснее мяса

Обычные баклажаны легко будет приготовить вкуснее мяса, если подойти к процессу с умом. Вместо долгой обжарке в чесноке тонкими ломтиками, как делают это чаще всего, мы пожарим из всего за 4 минуты. Особый вкус придаст баклажанам панировка из муки с твердым сыром.

Ингредиенты: 4 баклажана, 3 яйца, 150 граммов муки, 50 граммов твердого сыра, растительное масло, соль и перец.

Теперь к процессу, тут все очень просто. С каждой стороны баклажана снимаем часть кожуры и разрезаем их вдоль равными частями, но не доводя нож до конца. Баклажаны должны остаться скрепленными. Опускаем их в кипящую воду до размягчения.

Затем достаем, просушиваем бумажными полотенцами.


 

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх