Простой десерт на основе творога и ананасового сока порадует нежной текстурой и приятной сладостью без лишнего сахара. Этот рецепт подойдет всем, кто ищет быстрый, вкусный и полезный десерт без сложных манипуляций на кухне. Делается он без выпечки в духовке, десерт полезен для здоровья и особенно понравится тем, кто следит за фигурой.
Ингредиенты: Желатин быстрорастворимый — 30 г Холодная кипячёная вода — 100 мл Творог 7% жирности — 800 г Консервированные ананасы (сок + кусочки) — 1 банка (565 г) (по желанию сахар — 2 ст. л.)
Приготовление: Залейте желатин холодной кипячёной водой и оставьте набухать на 10-15 минут. В миску положите творог, влейте ананасовый сок из банки и взбейте блендером до однородной кремовой массы без крупинок. Нарежьте ананасы на небольшие кубики.
Растопите набухший желатин на водяной бане или в микроволновке до полного растворения. Влейте тёплый желатин в творожную массу и хорошо перемешайте миксером, чтобы желатин равномерно распределился. Добавьте нарезанные ананасы и аккуратно перемешайте.
Вылейте смесь в форму, застеленную пищевой плёнкой, слегка разровняйте и уплотните. Накройте плёнкой или крышкой и уберите в холодильник минимум на 2 часа для застывания.
Десерт получится плотным, но мягким и очень нежным. Готовить его можно хоть каждый день, он точно не надоест домашним.
В оригинале статьи есть видео с подробностями. Его можно посмотреть по клику на Источник.
Свежие комментарии