На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

19 090 подписчиков

Свежие комментарии

  • Вячеслав 5
    Раньше народ пил портвейн и агдам-било по шарам хорошо. бросили пит и все стали политиками?а хорошее вино стоит хорош...5 методов проверк...
  • Oxana Lalo
    Я из двух дневного багета готовлю брускетту, - разрезаю вдоль, на каждую половину выкладываю томатный соус, сыр, пото...Спасаем подпортив...
  • Ирина Серафимова (Микова)
    Спасибо, сделаюСамое вкусное и б...

Что будет если съесть старый авокадо

ЛУЧШЕЕ ЗА НЕДЕЛЮ

Авокадо считается чуть ли не супер-продуктом, настолько в нем велико количество полезных элементов. Правда, речь всегда идет только о свежих плодах. Китайские диетологи Натаниэль Ли и Чиа-И Хоу решили проверить, что будет, если съесть авокадо старый.

Со стороны коричневая часть авокадо кажется максимально неаппетитной и может оказаться на вкус горькой.

Поэтому и бытует мнение о том, что никакой пользы старый плод не сохраняет.

Авокадо, как яблоки, становятся коричневыми при контакте с воздухом. Это на самом деле химическая реакция, а не признак испорченного продукта. Окисление кислородом приводит к образованию коричневого пигмента, меланина.

Процесс начнется только через несколько дней после пребывания на воздухе. Чем больше пролежит плод, тем больше тканей будет затронуто.

Со временем текстура и вкус фрукта станут мягкими и горькими соотвественно. Но полезные свойства все равно сохранятся. Вреда коричневый плод организму уж точно никакого не нанесет.

 

Ссылка на первоисточник
наверх