Простые морковные салаты можно смело делать хоть каждый день, благодаря разным сочетаниям овощей они гарантированно не будут надоедать ни домашним, ни гостям. Морковь будем смешивать с капустой, свеклой и добавлять заправку на основе столового уксуса.
Для первого салата нам потребуется 150 граммов сыра фета, 2 моркови, 100 граммов сельдерея, 50 граммов тыквенных семечек, столько же изюма, одно яблоко, приправы к салату (здесь ориентируйтесь по своему вкусу), 3 столовые ложки оливкового масла. Все ингредиенты нарезаем примерно одинаковыми небольшими кусочками и только морковь пропускаем через крупную терку. Смешиваем их в удобной миске, заправляем оливковым маслом и салат готов.
Кроме самой моркови для следующего салата нам потребуется 4 листа пекинской капусты, одна свекла, 3 столовые ложки оливкового масла, столовая ложка соевого соуса, чайная ложка мелко нарезанного чеснока, 2 столовые ложки кунжутных семечек, соль берем по вкусу.
Капусту шинкуем в глубокую миску, к ней добавляем тертую морковь и свеклу. Вкус этого салата во многом зависит от заправки: в отдельной миске смешиваем оливковое масло, соевый соус, чеснок. Заливаем заправку в салат, перемешиваем и последними добавляем кунжутные семечки для вкуса.
Свежие комментарии