На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

19 134 подписчика

Свежие комментарии

  • Sema
    Бог не спит, а проявляет терпение к людям: «Не медлит Господь исполнением обетования, как некоторые почитают то медле...Проверяем качеств...
  • Владимир
    Повар берет в руки булку хлеба и заявляет что я из тебя сделаю котлетуСамые простые кот...
  • Владимир
    Говорят что есть альтернатива - утка.Курица — блюдо с ...

Берем пекинскую капусту и заквашиваем словно обычную. Готово за одну ночь: хрустит как из бочки

Пекинская капуста при закваске получается гораздо вкуснее обычной. К тому же, готовится она всего одну ночь, делается прямо в банке, а хрустит как будто достали из бочки.

Ингредиенты: 1 килограмм пекинской капусты, 2 моркови, 4 зубчика чеснока, несколько веточек укропа. Для маринада понадобится 500 миллилитра воды, 4 столовые ложки растительного масла, столовая ложка соли, 3 столовые ложки 9%-уксуса, 5 лавровых листков, 15 горошин черного перца.

Капусту сразу режем крупно в салатницу.

Туда же шинкуем морковь, пропускаем через пресс чеснок и кладем укроп. Перемешиваем все вместе и перекладываем овощи в трехлитровую банку. Теперь прогреваем на плите воду с солью, уксусом, лавровыми листами, черным перцем, солью и маслом. Получившийся маринад вливаем в банку. Оставляем банку всего на ночь прямо на кухне. С утра капусту можно уже пробовать.

Приготовленную таким образом пекинскую капусту можно подать на стол не только закуской, но и как полноценный салат.

В оригинале статьи есть видео с подробностями и ответами. Его можно посмотреть по клику на Источник.

Ссылка на первоисточник
наверх