Делаем сырники в форме для кексов. Одно изменение, и они становятся не только завтраком, но и десертом к чаю

Сырники - это классическое блюдо, которое часто готовят на завтрак, однако они также прекрасно подойдут для чаепити. Вместо обычной жарки на сковороде, вы можете использовать формы для кексов, чтобы приготовить сырники.

Ингредиенты:

250 граммов творога
2 яйца
30 граммов сахара
60 граммов сметаны
30 граммов манки
1/2 чайной ложки разрыхлителя
Ванильный сахар по вкусу

Приготовление:

1. Возьмите большую миску и положите в нее творог.

Творог желательно взять нежирный, чтобы сырники получились более легкими. Добавьте 2 яйца и 30 граммов сахара. Смешайте ингредиенты вместе, используя венчик или миксер.

2. Добавьте 60 граммов сметаны и 30 граммов манки. Снова тщательно перемешайте все ингредиенты вместе. Добавьте 1/2 чайной ложки разрыхлителя и перемешайте.

3. Используя блендер или миксер, перемелите массу до гладкой консистенции. Если у вас нет блендера или миксера, можно пропустить этот шаг, но сырники могут получиться менее однородными. Наполните формы для кексов получившейся массой, которая должна занимать примерно 2/3 формы.